水瓶易成細菌溫床 滑蓋最多吸管最少
原始发布日期： 2017-07-31 发布者：玉山字变大 字变小
 ■便攜水瓶的瓶口和瓶底，是最易積聚細菌的地方。 資料圖片  ■隨身攜帶的水瓶雖然環保，但使用後若不徹底清洗，很可能會孳生細菌。 資料圖片 出於環保、衛生等原因，愈來愈多的人會隨身攜帶可重複使用的水瓶喝水，但許多人忽略了水瓶的清洗，反而令水瓶中的細菌繁殖，帶來健康隱患。 據Global電視台報道，許多人以為只是用水瓶來喝水，沒有其他人使用，因此不會有甚麼問題，但波士頓西蒙斯學院生物學教授斯科特（Elizabeth Scott）則表示，細菌和其他微生物可以積聚在瓶內，並在瓶壁內，以及與嘴和手接觸的瓶口處，形生一層菌膜。 加拿大微生物學家和暢銷書作者泰特（Jason Tetro）也說，溫暖的環境、營養（如食物、唾液）和水恰恰構成了微生物的成長環境。 根據最新的一項研究結果，平均每個水瓶上有約313,499個菌群單位（CFU），而寵物的咀嚼玩具上則只有2,937個CFU。該研究小組測試了12個水瓶，他們發現：滑蓋(Slide-top)水瓶攜帶的細菌數量最多，為933,340 CFU；擠壓瓶有161,971 CFU；螺旋蓋瓶具有159,060 CFU；吸管瓶只有25.4 CFU。 報告警告說：你的嘴唇接觸的地方有最多的細菌：平均超過90萬CFU /平方厘米。據估計，其中60％的細菌可能會使人生病。 但上述兩位專家認為，問題其實遠遠沒有這麼厲害，斯科特說，其中大多數可能是無害的環境微生物，但也有一些潛在的有害細菌或病原體，如葡萄球菌、鏈球菌和病毒等都可能造成潛在的傷害。 泰特則認為，這些細菌可能暫時對你沒有傷害，但其繁殖會很快，隨着時間的推移，你可能會發現自己喝的水變味了。這些細菌可以在幾個小時內複製自己。幾天之內，瓶子裏可以生成菌膜，特別是在人們很少徹底清潔到的底部。 如果跟他人共用一個水瓶，則更有可能交換細菌。如果你還在水中加入黃瓜、檸檬或漿果，則這些成分會更加擴大細菌生長的機會。 專家建議，每次使用水瓶後都應清洗，可以用攝氏71度上的熱水沖洗你的瓶子，也可用攝氏55度的溫水和清洗劑、布或海綿清洗，之後要將水瓶瀝乾，用洗碗機洗也可以。本報記者 (星岛) |